• 120 Gramm weiche Butter
  • 150 Gramm Puderzucker
  • 220 Gramm Mascarpone

Das Mascarpone Frosting ist ein einfaches und schnell zu zubereitendes Frosting und eignet sich prima zur Dekoration von Cupcakes.

Schritt 1:

Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen

Schritt 2:

Die Mascarpone unter die Masse heben und nur solange verrühren bis ein cremiges Frosting entsteht.

Schritt 3:

Für ein individuelles Frosting die Masse mit dem Mark einer Vanilleschote, Lebensmittelfarbe oder mit dem Püree von Erdbeeren, Himbeeren oder ähnlichem verfeinern. Sehr gut eignet sich auch Kakaopulver.

Tipp:

Das Mascarpone lässt sich auch einfach durch Frischkäse ersetzen.